As inscrições são gratuitas e podem ser feitas na Casa do Capitão-Mor, que fica ao lado da Igreja da Sé. O curso é destinado a doceiros e pessoas com experiência em culinária.
As oficinas fazem parte das ações do Projeto Doces Lembranças, coordenado pela Secretaria da Cultura e do Turismo de Sobral e Casa do Capitão-Mor, e integram o Prêmio Pontos de Memória do Ministério da Cultura e Instituto Brasileiro de Museus (IBRAM). O objetivo é manter viva e difundir a culinária sobralense, com seus doces tradicionais, considerados patrimônio cultural local. Saiba mais: (88) 3611-1236.
Fonte: Blog de Sobral
